法國研究關(guān)注食品中二氧化鈦納米微粒安全性

全球涂料網(wǎng)訊：

法國一份專注于日常消費(fèi)產(chǎn)品調(diào)研的雜志24日說，調(diào)查顯示法國市場上銷售的各類甜食中幾乎都存在不同含量的納米級二氧化鈦微粒，該雜志呼吁關(guān)注長期食用納米微粒對人體健康可能構(gòu)成的威脅。

法國國家消費(fèi)研究院主辦的《6000萬消費(fèi)者》雜志公布的調(diào)查結(jié)果顯示，包括糖果、蛋糕、冷凍甜點(diǎn)等18種常見知名品牌的甜食當(dāng)中均含有二氧化鈦添加劑，在這些二氧化鈦中，以納米微粒形式存在的二氧化鈦占總量的10%至100%之間。該雜志批評一些生產(chǎn)商未按照歐盟有關(guān)法規(guī)在包裝上標(biāo)明“納米材料”字樣。

二氧化鈦常被稱為鈦白粉或者鈦糖，是一種松散的白色粉末，屬于常見的食品和化妝品添加劑，美國食品和藥物管理局認(rèn)為它是安全的。它常被添加到牙膏、巧克力中來增加質(zhì)感，或用于甜甜圈、脫脂奶等食品中，使其色澤更為明亮誘人。此外，由于二氧化鈦有較好的紫外線遮蔽作用，一些防曬化妝品中也會添加這一成分。

調(diào)查人員說，雖然二氧化鈦通常被認(rèn)為是安全的，但它以直徑小于100納米的微粒形式普遍存在于食品中是否仍然安全則值得關(guān)注。因?yàn)榧{米微粒容易進(jìn)入人體細(xì)胞，而現(xiàn)有的科學(xué)研究還不清楚二氧化鈦納米微粒是否會破壞人體細(xì)胞并導(dǎo)致病變。

有關(guān)食品中二氧化鈦納米微粒的爭議并非首次出現(xiàn)。今年1月，法國國家農(nóng)業(yè)研究院曾發(fā)布一份報(bào)告說，讓小鼠進(jìn)食納米微粒含量為40%至45%的二氧化鈦，劑量與通常認(rèn)為人類可食用的劑量相近，持續(xù)一百天后，小鼠結(jié)腸內(nèi)原本為良性的病變(例如息肉)發(fā)展速度明顯提升。

《6000萬消費(fèi)者》雜志說，盡管上述研究不能證明食用二氧化鈦納米微�？赡芴嵘�人類罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，但仍需對其可能存在的健康危害提高警惕，希望有關(guān)方面盡快就此展開更深入的研究。