【供應(yīng)】食品級羧甲基纖維素鈉

 食品級羧甲基纖維素鈉

 

化學(xué)名稱：羧甲基纖維素鈉  （CMC-Na）

 

CAS RN:9004-32-4

 

別名：羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素

 

 

英文名稱：carboxymethyl cellulose;CM-cellulose

分  類

指   標(biāo)                指     標(biāo)

粘度（2%水溶液，mPa?s） ≥25

取代度                 0.20～1.50

pH值                 6.0～8.5

干燥減量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%      ≤10.0

熾灼殘渣（wt%）         ≤1.5

氯化物（以CL計）質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≤1.2

砷(As)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)% ≤0.0002

鉛(Pb)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)% ≤0.0005

重金屬(以Pb計)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%≤0.0015

鐵(Fe)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)% ≤0.02

 

 

產(chǎn)品應(yīng)用:

　　食品級CMC具有增稠、乳化、賦形、保水、穩(wěn)定等作用。在食品中添加CMC，能夠降低食品的生產(chǎn)成本、提高食品檔次、改善食品口感，還能夠延長食品的保質(zhì)期，是食品工業(yè)理想的食品添加劑，可廣泛用于各種固體和液體飲料、罐頭、糖果、糕點、肉制品、餅干、方便面、卷面、速煮食品、速凍風(fēng)味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生產(chǎn)之中。

 

包裝與貯運:

　　產(chǎn)品采用內(nèi)襯聚乙烯薄膜內(nèi)裝的紙板桶或涂塑的聚丙烯編織袋封裝，每桶（袋）凈重：25kg；

　　在貯藏與運輸過程中防止日曬雨淋并防潮。